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今日の献立（１人分） |
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料理名と材料 |
重量（グラム） |
| 朝 |
パン
半熟卵
ジャガイモ、玉ねぎ、トマトの重ね煮
ジャガイモ
玉ねぎ
トマト
バター
カリフラワーのサラダ
カリフラワー
クレソン
レモン
ミルク
牛乳
スキムミルク |
30
50
70
20
50
5
70
10
少量
100
12 |
| 昼 |
ビーフストロガノフ
スパゲッティ
バター
牛ひれ肉
玉ねぎ
マッシュルーム
小麦粉、油、バター
トマトケチャップ
赤ぶどう酒
スキムミルク
レモン汁
生野菜
レタス
きゅうり
セロリ、ラデッシュ
にんじん
ネーブル |
20
3
50
40
20
各3
30
10
18
少量
30
50
各20
20
200 |
| 夕 |
竹の子ご飯
ごはん
竹の子
油揚げ
砂糖
清酒
木の芽
若竹汁
竹の子、生わかめ
なまり節の煮物
なまり節
焼きとうふ
ふき
砂糖
清酒
しょうが
根三つ葉ののりあえ
根三つ葉
のり |
110
40
5
1,5
5
少量
各10
30
100
50
5
10
少量
80
少量 |