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今日の献立（１人分） |
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料理名と材料 |
重量（グラム） |
| 朝 |
パン
チーズ
にんじんのポタージュ
にんじん
玉ねぎ
バター、小麦粉
スキムミルク
ツナ入りサラダ
トマト
マグロ(缶詰）
レタス
玉ねぎ、パセリ
サラダ油 |
60
25
70
20
各5
23
100
30
30
各少量
5 |
| 昼 |
卵とじそば
ゆでそば
みりん
卵
のり、ねぎ
焼き豆腐のみそそぼろ
焼き豆腐
さといも
皮なし鶏胸肉
みそ
みりん、さとう
ぶどう |
120
5
50
各少量
80
90
20
10
6と3
150 |
| 夕 |
ごはん
とうふともやしのスープ
とうふ
もやし
かたくり粉
シューマイ
皮なし鶏胸肉
干ししいたけ
玉ねぎ
グリーンピース
かたくり粉
ごま油
シューマイの皮
焼き豚と野菜の炒め物
焼き豚
キャベツ
にんじん
さやえんどう
きゅうり
干ししいたけ
サラダ油
砂糖 |
110
50
50
3
60
3
20
5
5
2
42
10
70
20
20
30
3
7
1 |